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10月16日，最新一期《新華·清徐老陳醋品牌傳播力指數(shù)研究報告》（以下簡稱“指數(shù)”）在第113屆全國糖酒商品交易會正式發(fā)布。指數(shù)結(jié)果顯示，山西老陳醋品牌知名度持續(xù)上升，線上銷量穩(wěn)步增長、市場規(guī)模有所擴大，品牌傳播優(yōu)勢有效轉(zhuǎn)化為市場份額的提升。

圖為新華·清徐老陳醋品牌傳播力指數(shù)發(fā)布現(xiàn)場

自古釀醋數(shù)山西，追根溯源在清徐。山西老陳醋素有“天下第一醋”之稱，三千余年歷史不僅讓它沉淀出“蒸、酵、熏、淋、陳”的精釀工序，更積累了“冬撈冰、夏伏曬”的傳統(tǒng)勞動智慧。當前數(shù)智化浪潮重塑消費市場，指數(shù)工具正為山西老陳醋品牌傳播注入數(shù)據(jù)動能，讓老品牌在新賽道上聲量更勁、影響更廣。

指數(shù)運行結(jié)果顯示，“山西老陳醋”品牌傳播力整體呈波動上升趨勢，特別是2024年四季度以來呈持續(xù)上升趨勢，發(fā)展勢頭良好。2025年三季度品牌傳播力指數(shù)上升至145.39點，環(huán)比上升5.24%，市場對老陳醋的關(guān)注度持續(xù)提升。

主流媒體對山西老陳醋的持續(xù)關(guān)注成為帶動本季度老陳醋品牌傳播力提升的核心因素，地方媒體積極宣傳、央級媒體專題聚焦，共同促進山西老陳醋品牌認知度和認可度提升。具體來看，品牌知名度指數(shù)持續(xù)走高至188.29點，環(huán)比增長7.88%，有力拉動老陳醋品牌傳播力持續(xù)增長；品牌公信度平穩(wěn)運行至102.50點，環(huán)比略升0.72%，山西老陳醋穩(wěn)定的品質(zhì)和良好的口碑是其市場影響力擴大的根基和保證。

新華·清徐老陳醋品牌傳播力指數(shù)走勢

從市場情況看，山西老陳醋銷售發(fā)展持續(xù)向好，成為引領(lǐng)食醋市場銷售的重要力量。近年來山西老陳醋線上銷售額同比增速高于市場平均水平，2025年前三季度同比增長19.76%，超越食醋市場平均增速1.47個百分點。與此同時山西老陳醋市場份額穩(wěn)步提升，2025年第三季度達到18.7%，進一步鞏固了其在行業(yè)內(nèi)的重要地位。從微觀醋企角度看，2025年前三季度山西主要醋企的銷售額均有不同程度的增長，其中水塔和寧化府兩個品牌銷售額增幅顯著，成為山西老陳醋銷售額增長的主要動力。

“新華·清徐老陳醋品牌傳播力指數(shù)”綜合運用食醋行業(yè)大數(shù)據(jù)，從“聲量”“銷量”兩端出發(fā)，為山西老陳醋描繪數(shù)字新畫像。一方面基于品牌傳播力指數(shù)模型，持續(xù)捕捉山西老陳醋品牌熱度，以數(shù)字方式助力產(chǎn)業(yè)品牌化、數(shù)字化發(fā)展；另一方面基于電商平臺數(shù)據(jù)，關(guān)注其線上市場發(fā)展情況，通過數(shù)字化工具，為“山西老陳醋”產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展提供助力。